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绿色优质农产品消费市场大

2021-08-21 11:00:00

绿色有机地标农产品的生产融入了绿水青山就是金山银山的发展理念,在对产地环境进行严格监测和产品科学评价的同时,强调投入品使用减量化、生产操作标准化、过程管理精细化、生产模式生态化,既保证了产品质量,又促进了农业生产环境的改善和提高,走出了一条产业生态化、生态产业化融合发展的新路。

“绿色食品的知名度和美誉度显著提升,绿色有机农产品的平均价格增幅在20%以上。”张华荣说。

据介绍,绿色有机地标农产品具有共同的特征,实现全程标准化生产模式,环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识,坚持质量、标准至上,严格审核认证,加强证后监管,健全风险预警机制,确保产地环境和产品质量。

“绿色食品和农产品不仅能够给消费者带来高质量的需求满足,同时也保护了环境,企业也因此建立了值得信任的品牌。”国家市场监管总局国际合作司副司长韩建平说。

品牌是农业发展质量效益和竞争力提高的重要载体,是企业Z重要的无形资产,是财富创造的倍增器。农业农村部高度重视农业品牌建设,出台了《关于加快品牌强农的意见》,提出重点培育一批全国影响力大、辐射带动范围广、国际竞争力强、文化底蕴深厚的农业品牌,打造300个农产品区域公共品牌、500个企业农业品牌、1000个农产品品牌。

企业通过不断提升品牌影响,增加了企业和农民收入。通过产品品牌、企业品牌、区域公用品牌等品牌叠加、双轮驱动,培育了一批大而优、小而美、“土”字号、“乡”字号等产品和企业品牌。有关市场调查显示,消费者对绿色食品品牌的知晓率达到73.5%,忠诚度达到60%。

张荣华指出,中国正在进入由数量消费向质量消费、由商品消费向品牌消费的过渡阶段,广大消费者对安全、优质、健康、营养的农产品和食品需求,不仅是共性需求,也是刚性需求。近几年,绿色优质农产品的消费市场越来越大,绿色有机地标农产品的发展规模随之不断扩大,品牌公信力、美誉度得到高度认可,呈现出生产消费良性互动、线上线下销售两旺的发展态势。

不过,张华荣也指出,当前食品安全面临的主要问题是信息不对称,消费者对食品安全仍存在顾虑,绿色有机农产品的标志认证登记工作需要进一步加强。

绿色食品具有专有性、排他性,无法授权使用。作为Z重要的知识产权形式之一,农产品地理标志通过实施地标保护,明确法律法规、技术标准及合法标志可成为维权保证和打假治劣的有效手段。目前,中国绿色食品标志商标在11个国家和地区国际组织注册,受到相关国家和地区的法律保护;同时,有35个农产品地理标志列入首批中国和欧盟地理标志互认名录,受到欧盟法律的保护。

张华荣表示,今后一个时期,绿色、有机、地标农产品工作将以高质量发展为主题,以增加绿色优质农产品供给为主攻方向,推进农业生产、品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。


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